《九野雛乃》剧情简介
将洗干净的新鲜草鱼去鱼头,剔骨,取下两面的鱼肉,然后把鱼头从中间片开放在一边备用,接着将酸菜冲洗干净切成小段放进碗里备用。然后将鱼骨剁成小段,鱼肉顺着鱼尾的方向斜刀片成连刀的蝴蝶状。这是很考刀工的,有时候容易用力过大直接切断了,有时候又把握不好距离片的鱼肉太厚了。
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