蓧 田 优

简介：銀座の高級鮨店に、場違いな雰囲気の女の子が現れた。好奇の視線のなか、包丁をとり、鮨を握った・・・彼女が店を去ったあと、客ばかりか職人たちも、その包丁さばきの見事さに言葉を失ったままだった。皆、彼女の握った鮨の味に驚く。鮨業界では各地の名店に突然現れて勝負を挑む「辻斬り」の噂が広がっていた。その「辻斬り」の名は海棠きらら（国仲涼子）才。下町の名店「藤重」で祖父・重光（鹿内孝）を手伝っていたが、重光が病に倒れてから店は休業中だった。グルメ情報誌「グルマン」の編集部の高野（勝村政信）は、行列のできる回転寿司を取材中、海棠きららの存在を知って「辻斬り」の本人とにらみ取材するが、次第にきららのかわいらしさと人柄に魅かれていく。「藤重」は、回転寿司チェーン「すし慶太」の経営者・坂巻慶太（保坂尚輝）から買収の話を持ちかけられていた。重光が断ると、鮨勝負でかたをつけようという。プライドと店を賭けた勝負が始まった。伝統の技と技がぶつかり合うが、重光は勝負半ばにして病に倒れてしまう。その場に居合わせた渡り職人・秤屋小平治（はかりやこへいじ=田中邦衛）に救われたが、勝負のツケが残った。高額の手術費用だった。きららが工面して病院に支払いに行くと、既に逆巻が肩代わりしたあとだった。坂巻は、銀座に開く高級店の板前にきららが欲しいと交換条件を出してくるが、きららは受けない。それは坂巻の策略だった。きららは、あらためて「藤重」の看板を賭けて鮨勝負をすることになってしまう。きららは渡り職人の小平治が働いている「辰巳ずし」で修行を始める。おかみのミツ（波乃九里子）や弟子の亀岡（東貴博）らに支えられ、小平治と二人三脚で、坂巻打倒!に向けて、きららが燃える。